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作者：admin 日期：2021-03-27
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在神经系统运作中也扮演重要角色的“铁质”，从瘦肉中摄取吸收较快，但要尽量避免与钙质食物混吃，因钙会抑制铁的吸收；另外，水果内的维生素C会在胃中产生偏酸性环境，由于铁质在酸性条件下吸收率较高，所以在补铁时，配水果或喝果汁能加强铁的溶解和吸收。
文章标签：铁质,补铁,食物
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